Formulasi dan Uji Antioksidan Sediaan Granul Effervescent dengan Variasi Konsentrasi Serbuk Enzim Bromelain dari Bonggol Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.)ANNISA HUSNA HOTIMAH ADFA / apt. Untia Kartika Sari R, S.Farm.,M.Farm / Farmasi, 2024Bagian bonggol tanaman nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) mengandung enzim bromelain yang bermanfaat sebagai antioksidan. Enzim bromelain diformulasikan sediaan granul effervescent guna meningkatkan minat masyarakat serta kepraktisan mengkonsumsi enzim bromelain. Penelitian ini bertujuan untuk men... |
Formulasi Hand Soap Dari Kombucha Bonggol Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr.) Dan Uji Aktivitasnya Terhadap Bakteri Staphylococcus AureusNANDA AULIA / apt. Untia Kartika Sari R, M.Farm. / Farmasi, 2025Bonggol nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) merupakan limbah dari buah nanas yang berperan sebagai antibakteri karena memiliki kandungan senyawa flavonoid, saponin, enzim bromelin, dan tanin. Bonggol nanas dibuat dalam bentuk fermentasi kombucha menghasilkan asam organik yang dapat meningkatkan potens... |