Formulasi dan Uji Antioksidan Sediaan Granul Effervescent dengan Variasi Konsentrasi Serbuk Enzim Bromelain dari Bonggol Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.)ANNISA HUSNA HOTIMAH ADFA / apt. Untia Kartika Sari R, S.Farm.,M.Farm / Farmasi, 2024Bagian bonggol tanaman nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) mengandung enzim bromelain yang bermanfaat sebagai antioksidan. Enzim bromelain diformulasikan sediaan granul effervescent guna meningkatkan minat masyarakat serta kepraktisan mengkonsumsi enzim bromelain. Penelitian ini bertujuan untuk men... |
Formulasi Hand Soap Dari Kombucha Bonggol Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr.) Dan Uji Aktivitasnya Terhadap Bakteri Staphylococcus AureusNANDA AULIA / apt. Untia Kartika Sari R, M.Farm. / Farmasi, 2025Bonggol nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) merupakan limbah dari buah nanas yang berperan sebagai antibakteri karena memiliki kandungan senyawa flavonoid, saponin, enzim bromelin, dan tanin. Bonggol nanas dibuat dalam bentuk fermentasi kombucha menghasilkan asam organik yang dapat meningkatkan potens... |
RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS BONGGOL NANAS DENGAN MEKANISME PISAU MATELRAFLI DWI KURNIAWAN / Abdul Muhyi, S.T., M.T. / Teknik Mesin, 2025Bonggol nanas merupakan bagian dari tanaman nanas yang sering dianggap limbah, padahal memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan dalam berbagai industri, seperti pakan ternak, bioetanol, dan bahan baku farmasi. Proses pengupasan bonggol nanas umumnya masih dilakukan secara manual sehingga ku... |
Pemurnian Asap Cair Dari Bonggol Nanas (Ananas Comosus) Dengan Variasi Lama Penyimpanan Dan Konsentrasi Adsorben ZeolitAULIA ANDRIANSYAH / Ni Wayan Arya Utari, S.TP., M.Sc / Teknik Biosistem , 2026Bonggol nanas (Ananas comosus) merupakan limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan asap cair melalui proses pirolisis. Asap cair mengandung senyawa asam organik dan fenol yang berpotensi digunakan sebagai biopestisida ramah lingkungan. Namun, keberadaan senyawa pengotor p... |
PENGARUH KONSENTRASI ADSORBEN SILIKA GEL dan LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU ASAP CAIR HASIL PIROLISIS BONGGOL NANAS (Ananas Comosus)ADIS SISKA ISMAWATI / Amna Citra Farhani, S.TP., M.Sc. / Teknik Biosistem , 2026Limbah bonggol nanas berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan asap cair melalui proses pirolisis, namun asap cair yang dihasilkan masih mengandung senyawa pengotor sehingga memerlukan proses pemurnian. Penelitian ini bertujuan menganalisis perubahan karakteristik warna dan kimia asap cai... |
Pemurnian Asap Cair Hasil Pirolisis Bonggol Nanas (Ananas Comosus L.) Dengan Variasi Konsentrasi Adsorben Arang Aktif Dan Lama PenyimpananINTAN DWIYANTI / Ni Wayan Arya Utari, S.TP., M.Sc / Teknik Biosistem , 2026Asap cair merupakan hasil kondensasi asap dari proses pirolisis biomassa yang mengandung senyawa fenol dan asam organik, namun masih mengandung tar serta senyawa pengotor yang dapat menurunkan kualitasnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi arang aktif dan lama penyimpa... |
Pengaruh Konsentrasi Bentonit Aktif Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Hasil Pemurnian Asap Cair Pirolisis Bonggol Nanas (Ananas Comosus)GITA SLAVINA LAIA / Amna Citra Farhani, S.TP., M.Sc. / Teknik Biosistem , 2026Asap cair hasil pirolisis bonggol nanas (Ananas comosus) berpotensi dimanfaatkan sebagai biopestisida, namun memerlukan pemurnian untuk meningkatkan mutunya. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh konsentrasi bentonit aktif dan lama penyimpanan terhadap karakteristik pH, warna, aroma, kadar ... |